- 식품의약품안전처에서 최근 발표한 주요 정책 내용(HACCP인증업체 관리강화, 인증표시 광고허용범위 확대, 식품이력추적관리등록 의무 대상 확대, 축산물가공품 표시 기준 강화 등)을 반영한 최신 과정으로 식품관련 산업군의 현장 종사자와 관리자에게 꼭 필요한 식품위생 내용을 쉽게 마스터 할 수 있습니다.

▶교육대상

- 식, 음료 제조 유통 현장 종사자 및 관리자

▶교육내용

1. 식품위생의 개념과 관련 법규

2. 작업장 위생관리

3. 농산물 위생관리

4. 수산물 위생관리

5. 축산물 위생관리

6. 유통 매장 위생관리

▶수료기준

※ 수료기준은 각 평가항목의 점수가 수료기준 점수 이상이고 총점이 60점 이상이어야 합니다.