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![[식재료] 허브와 향신료 이야기 - 응용 과정이미지](/theme/6/img/apply/view_blank.png)
[식재료] 허브와 향신료 이야기 - 응용
- 교육기간
- 30일
- 강의구성
- 0차시
- 교육시간
- 2시간
허브와 향식료의 기본적 이해를 돕고 효능과 종류가 있는지 살펴보고 음식에 어떻게 이용되는지를 살펴 봄으로써 일상에서 쓰임에 도움을 주고자 한다.
▶교육대상
1. 기업체 임직원
▶주요교육내용
1. 허브와 향신료 종류 II(페누그릭외 9가지)
2. 허브와 향신료 종류 III(페퍼외 10가지
3. 향신료의 이해
4. 허브 향식료을 이용한 음식
5. 나라별 허브와 향신료의 쓰임
▶수료기준
|
항목 |
진도율 |
진행단계평가 |
최종평가 |
과제 |
수료점수 |
|
평가비율 |
100% |
0% |
0% |
0% |
60점이상 |
|
수료조건 |
80% |
없음 |
없음 |
없음 |
※ 수료기준은 각 평가항목의 점수가 수료기준 점수 이상이고 총점이 60점 이상이어야 합니다.
